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| Mangiare dolci aiuta a migliorare le prestazione? | |
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Gli zuccheri forniscono energia al nostro organismo ma abusarne può essere controproducente.
Cosa ne pensate di Lamar Odom, uno dei cestisti NBA più rappresentativi dei Los Angeles Lakers, che si carica con le caramelle?
Io sapevo che il consumo di caramelle e di dolciumi causa variazioni del livello di glucosio nel sangue provocando stanchezza e affaticamento. E' corretto? [scritto da Roberto Brontoni] |
02/05/2012 |
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Si è corretto. Un carico glicemico troppo elevato fornisce inizialmente una carica di energia ma la conseguente ipoglicemia determina stanchezza e spossatezza. Negli sport come il basket o il calcio, più che pensare ad una supplementazione di zuccheri durante la gara, sarebbe più conveniente integrare la perdita di sali minerali, specialmente con l'aumento della temperatura ambientale. Esistono integratori appositamente bilanciati con sali e zuccheri (tipo maltodestrine) che possono essere utilizzati durante l'attività. [scritto da Dott. Stefano Fabi] |
03/05/2012 |
